Универсальная электрическая жаровня.
Подходит:
Жарка белой и черной семечки.
Жарка орехов, например, арахиса, кешью, фундука.
Жарка тыквенных семечек и кунжута.
Жарка кофе.
Жарка сухого молока.
Жарка зерна и подобных семян.
Жарка и сушки гороха, риса, гречневой крупы, вермишели.
Сушка кинетического песка и многое другое;
Жаровни электрические серии MS самые эффективные в технологии жарки и сушки продуктов. Жаровни идеально подходят для всех сыпучих продуктов. Благодаря открытой поверхности и постоянному ворошению продукта, сырье хорошо сушится и жарится.
Температура жарки и сушки регулируется от комнатной температуры до 300 градусов.
Опытным путем и множеством отзывов покупателей, было установлено, что для качественной жарки продукта необходимо выполнить следующие условия:
Равномерный прогрев жаровни. Электрические тэны равномерно распределены по жарочной поверхности и во время работы потребляют всего 50% от номинальной мощности. Снизу установлена теплоизоляция (толщина 200мм), что позволит покупателю значительно сэкономить на расходах электричества.
Равномерное перемешивание продукта. Благодаря лопастному ворошителю особой формы любое сырье равномерно перемешивается, отсутствует сильная волна и сырье не скапливается по краям. На заводе под каждое сырье предусмотрен свой ворошитель.
Регулировка температуры. На жаровне установлен цифровой терморегулятор, что дает покупателю точно устанавливать температуру под любое сырье. Температура жарочной поверхности везде одинаковая.
Удаление примесей. При жарке или сушке продуктов, тяжелые примеси (камни) оседают на дно машины, а легкие примеси (ветки, семена, палки) всплывают наверх при ворошении.
Оценка качества жарки. Вы всегда можете контролировать степень жарки и готовности продукта. Очень часто оператор определяет готовность органолептически: по вкусу, цвету и запаху готового продукта. За несколько минут до кондиции оператор открывает шиберную заслонку и высыпает продукт с накопительную емкость.
Жаровня универсальная, жарить можно любой сыпучий продукт
Малые размеры позволяют использовать в мини цехах.
Низкое энергопотребление позволяет существенно экономить на энергозатратах.
Простая и надежная конструкция позволяет работать без поломок многие годы.
Низкая цена, не имеющая аналогов в мире.
